虫虫书屋 - 综合其他 - 韩味时光:发酵与炽热的四季之歌new在线阅读 - 第二十三章:山中采药与百草酒

第二十三章:山中采药与百草酒

闵彩轻轻拔出沙蔘,雪白多汁的根部还带着新鲜的黑土,散发出一股清甜而微苦的人蔘香气,「采药草和采菜不一样,要留根,不能毁了山林的根基。这就是人与大自然的默契。」

    舒涵迅速调整镜头,将这温情的一幕记录下来。

    观景窗里,闵彩那双沾满黑土的手轻抚着药草,眼神里充满了对大自然的敬畏与爱护。阳光透过密树的缝隙洒落下来,在她身上镀上了一层柔和的金边。

    采集了整整一竹筐的新鲜山草药後,两人回到了山小屋。

    今天的重头戏,是共同腌渍一瓮专属於她们的夏日百草酒。

    院子的木桌上摆着一个透明的大玻璃瓮、一包纯净的冰糖,以及几瓶高酒精度数的全州传统蒸馏烧酒。

    闵彩将洗净擦乾的当归、沙蔘、山黄耆、野薄荷等十几种山草药层层叠叠地放入玻璃瓮中。草药的深绿、雪白与淡黄在玻璃瓮里错落有致,宛如瓶中的微型山林。

    「来,放最後这把冰糖和烧酒。」闵彩拉过舒涵的手,将一碗晶莹剔透的冰糖交到她手上。

    舒涵将冰糖均匀地洒在草药上,随後与闵彩一同握住沉甸甸的酒瓶,将清澈如水的蒸馏烧酒缓缓注入瓮中。

    咕嘟、咕嘟——

    清亮的高粱